МЕНЮ
№
рецепту
№ п/п
р

День
10

Выход,г

Цена

Наименование блюд

Белки, Жиры, Углеводы,
Сумма
г
г
г

Калорий
ность,
ккал

ЗАВТРАК
Каша гречневая молочная
с сахаром сл. Маслом
крупа гречн.
молоко
сахар
масло слив
вода
Итого:
Чай с сахаром
Чай заварка
сахар
Хлеб пшеничный
ИТОГО завтрак:
ОБЕД
Суп картофельный с
рисовой крупой крупой
картофель
крупа рис
морковь
лук репч
масло растит
бульон или вода
соль
сушёная зелень
Биточки рыбные
рыба хек
лук репч
моркрвь
яйцо
хлеб
крупа манная
итого:

1/150
40

75,1

3

100

79,63

7,96

10

65,24

0,65

3
20

768,64
0

2,31

5,07

24,42

165,00

0,05

0,02

8,49

34,00

2,76

0,35

16,90

82,00

10,50

7,57

18,89

189,00

8,55

2,85

6,06

85,00

2,77

4,35

18,52

124,00

0,36

0,18

12,78

50,40

2,76

0,35

16,90

82,00

13,92
1/180
0,3

1025

0,31

10

65,24

0,65

45,62

0,96
1,83
16,71

1/40

1/200
80
4
10
9,6
2
140

31,71
80,04
34,67
64,5
123,38

2,54
0,32
0,35
0,62
0,25

1
1

20,4
233,33

0,02
0,20
4,30

1/60
65

358,33

23,29

8

64,5

0,52

8,7

34,67

0,32

2,7
8

197
45,62

0,53
0,37

5

47,022

0,24
25,27

Картофельное пюре

1/130

картофель
молоко
масло слив

184,6

31,71

5,85

26

79,63

2,07

4

768,64

3,07
10,99

Чай с с сахаром

1/180

чай заварка
сахар
лимон

0,3

1025

0,31

10

65,24

0,65

3

144,74

Хлеб пшеничный

1/50

44,05

0,43
0,39
2,28

Итого обед

5,49

43,23

ПОЛДНИК

Оладьи
мука
яйцо
молоко
дрожжи
сахар
соль

вишня замороженная
Итого:
Компот из свежих яблок
свежие яблоки
сахар
Итого полдник:
Всего за день:

1/130
67,84
3,4
20
1
2
1,3

44,87
197
79,63
452,33
65,24
20,4

3,4
0,67
1,59
0,45
0,13
0,03

8

460

3,68

12,60

0,66

2,20

177,00

0,10

0,00

0,40

2,20

0,15

0,15

22,79

179,00

46,09

21,55

148,35

1169,60

9,59
1/180
20

80,1

1,6

12

65,24

0,98
9,59
69,53